• Besitzer: La Martiniquaise-Bardinet
• Land: Schottland
• Region: Lowlands (Bathgate, West Lothian)
• Gründungsjahr: 2010
• Herstellungskapazität: ca. 25 Mio. Liter pro Jahr
• Webseite: www.la-martiniquaise.com

Informationen

Starlaw ist eine der jüngsten Grain-Brennereien Schottlands und wurde speziell für die Blend-Marke Label 5 gebaut. Der gesamte Output wird intern genutzt – Single Grain-Abfüllungen gibt es nur selten von unabhängigen Abfüllern.

• Stil: Grain Whisky, mild, leicht, vanillig
• Getreide: Weizen, gemälzte Gerste
• Destillation: moderne Multi-Column-Anlage
• Reifung: hauptsächlich Bourbon-Refills

Geschichte

La Martiniquaise wollte mit Starlaw eine eigene, unabhängige Grain-Versorgung sicherstellen. Die Brennerei ist komplett in einen integrierten Abfüll- und Lagerkomplex eingebunden und beliefert neben Label 5 auch andere firmeneigene Marken wie Glen Moray.