• Besitzer: William Grant & Sons (Familienbesitz seit Gründung)
• Land: Schottland
• Region: Speyside
• Gründungsjahr: 1887
• Herstellungskapazität: ca. 21 Mio. Liter pro Jahr (eine der größten Malt-Destillerien weltweit)
• Webseite: www.glenfiddich.com

Informationen

Glenfiddich ist nicht nur eine Brennerei – sie ist ein Pionier des Single Malt-Marktes. In den 1960ern entschied sich die Familie Grant, ihren Whisky weltweit als Single Malt zu vermarkten, während fast alle Konkurrenten ihre Produktion in Blends steckten. Dieser Schritt machte Glenfiddich zum meistverkauften Single Malt der Welt.

• Stil: frisch, fruchtig, Apfel, Birne, Honig, Vanille, später Eiche und Gewürze

• Abfüllungen: ikonisch ist der 12 Jahre, dazu 15 Solera, 18 Small Batch, 21 Reserva Rum Cask, 23 Grand Cru, seltene Vintage- und Experimental-Serie (IPA, Fire & Cane)

• Reifung: Bourbon- und Sherryfässer, zunehmend auch Rum, Cognac und Wein-Casks

Geschichte

1887 errichtete William Grant die Brennerei in Dufftown, gemeinsam mit seinen sieben Söhnen und zwei Töchtern. Der Name „Glenfiddich“ bedeutet „Tal der Hirsche“ – daher das ikonische Hirsch-Logo.

Die Familie war innovativ und unabhängig: Sie baute ein eigenes Besucherzentrum (1969, das erste in Schottland), vermarktete weltweit und experimentierte mit Abfüllungen. Heute führt die 5. Generation die Geschäfte – Glenfiddich ist globaler Marktführer und gleichzeitig eine Brennerei, die sich laufend neu erfindet.