• Besitzer: William Grant & Sons
• Land: Schottland
• Region: Lowlands (Girvan, South Ayrshire)
• Gründungsjahr: 1963
• Herstellungskapazität: ca. 115 Mio. Liter pro Jahr
• Webseite: www.williamgrant.com

Informationen

Girvan wurde von William Grant & Sons gebaut, um die Abhängigkeit von externen Grain-Lieferanten zu beenden. Neben Grain Whisky für Blends wie Grant’s, Monkey Shoulder oder Hendrick’s Gin produziert Girvan auch Single Grain für Marken wie Girvan Patent Still und Ailsa Bay (letztere ist eine Malt-Brennerei am selben Standort).

• Stil: Grain Whisky, cremig, leicht, oft mit Kokos- und Vanillenoten
• Getreide: hauptsächlich Weizen
• Destillation: hochmoderne Coffey- und Multi-Column-Stills
• Reifung: Bourbon- und teils Virgin-Oak-Fässer

Geschichte

Girvan entstand in Rekordzeit – nur 9 Monate Bauzeit von Spatenstich bis Produktionsstart. Die Anlage wurde ständig erweitert und modernisiert, zuletzt mit einer der energieeffizientesten Destillationsanlagen der Welt.