• Besitzer: Diageo
• Land: Schottland
• Region: Highlands (Pitlochry, Perthshire)
• Gründungsjahr: 1798 (als „Aldour“), Neugründung 1825 als Blair Athol
• Herstellungskapazität: ca. 2,8 Mio. Liter pro Jahr
• Webseite: www.malts.com

Informationen

Blair Athol ist eine der ältesten Brennereien der Highlands und vor allem als Herzstück des Bell’s Blends bekannt – einer der meistverkauften Blends Großbritanniens. Single Malts von Blair Athol sind dagegen seltener, haben aber bei Liebhabern einen exzellenten Ruf.

• Stil: reichhaltig, malzig, mit einer charakteristischen nussigen Würze, dunklen Früchten und einer leicht trockenen Note.

• Core Range: Blair Athol 12 Jahre (Flora & Fauna-Serie), dazu limitierte Special Releases von Diageo.

• Besonderheiten: Der „nussige“ Charakter ist Markenzeichen der Brennerei und entsteht durch lange Gärung und den Einsatz von Worm Tubs bei der Kondensation.

Geschichte

1798 wurde die ursprüngliche „Aldour Distillery“ gegründet, benannt nach dem Wasser des Allt Dour, das bis heute die Brennerei versorgt. Nach mehreren Stilllegungen und Übernahmen wurde die Brennerei 1825 als Blair Athol neu eröffnet.

Im 20. Jahrhundert entwickelte sie sich zum Rückgrat von Bell’s Blended Scotch, was ihren Platz im Portfolio von Diageo sichert. Obwohl Single Malts von Blair Athol nur in begrenzten Mengen erscheinen, genießen sie bei Kennern Kultstatus – besonders alte Abfüllungen aus den 1970er- und 80er-Jahren.