Hier findet Ihr eine Auswahl an Cocktails auf Basis von Whisk(e)y
Egal ob Warm, Kalt, Sommer- oder Winterzeit, klassische Cocktails oder ausgefallene neue Styles. Es sollte für jeden etwas dabei sein und die Auswahl wird stätig wachsen, denn auf jeder Reis kann neues entdeckt werden.
Wissenswertes – ältester Whisky Cocktail
Whiskey gehört für mich zu den spannendsten Zutaten in der Bar. Denn der Old Fashioned ist so eine Art Vorfahr all unserer Lieblingsdrinks: Entstanden Anfang des 19. Jahrhunderts
in den USA, war Whiskey damals noch eher rau, und genau deshalb brauchte es Zucker, Bitters und etwas Wasser, damit es besser schmeckt. Den ersten geschriebenen Eintrag zum Old Fashioned findet man bei Jerry Thomas in How to Mix
Drinks, oder the Bon-Vivant’s Companion, aus dem Jahr 1862. Damals nahm man Rye Whiskey – Bourbon kam erst nach der Prohibition so richtig in Mode.
Whiskey Sour
Irish Whiskey Mule
Whiskey Smash
Whisky Fizz
Rob Roy
Old Fashioned
Blackbeard
French 95
Wissenswertes – verschiedene Whiskycocktailarten
Whiskycocktails: Hier steckt oft mehr drin – mehrere Zutaten, die sorgfältig aufeinander abgestimmt werden. Whisky ist meist nicht die einzige alkoholische Zutat,
sondern Vermouth oder Liköre fügen gezielt neue Nuancen hinzu. Ein guter Whisky-Cocktail lebt von der Balance der Aromen. Typisch serviert man ihn in einem langstieligen Martini-Glas oder in einem großen Tumbler.
Whiskylongdrinks: Beim
klassischen Longdrink geht es wie im Baukasten zu: Du bekommst ein Glas mit 2–4 cl Whisky und dazu eine kleine Flasche Limonade als Filler, damit du das Mischverhältnis selbst anpassen kannst. Der zeitlose Klassiker ist Whisky-Cola,
aber auch Ginger Ale oder Zitronenlimonade sind gängig.
Whiskyhighballs: Ein Highball ist größer als ein klassischer Cocktail, man hat mehr Getränk im Glas. Neben Whisky kommen zusätzliche Zutaten ins Glas,
und oft wird mit Sodawasser oder einer Limonade aufgegossen. Entstanden ist so ein erfrischendes, leicht zu trinkendes Getränk. Serviert wird es stilvoll in einem passenden Highball-Glas.
Rusty Nail
Hot Toddy
Bobby Burns
Godfather
Churchill
Blood & Sand
Dubliner
Kentucky Maid
Manhattan
Horse´s Neck
New York Sour
Tokio Sour
Talisker Sour
Beelzebub
Irish Coffee
Scottish Coffee
Bourbon Apple Thyme Smash
Bloombite
Penicillin
Baby´s First Bourbon
Driller
Brown Butter Bourbon
Suffering Bastard
Whisky Strawberry
Old Fashioned Paloma
Smoky Sazerac
Gold Banana
Pienapple Blossom
Sunset Boulevadier
Cinnamon Maple Whisky Sour
Whisky Soda
Whisky Cola
Whisky Tonic
Whisky on the Rocks