• Besitzer: Chivas Brothers (Pernod Ricard)
• Land: Schottland
• Region: Speyside
• Gründungsjahr: 1975
• Herstellungskapazität: ca. 4,2 Mio. Liter pro Jahr
• Webseite: (keine eigene, Teil von Chivas Brothers)

Informationen

Allt-a-Bhainne ist eine der jüngeren Speyside-Brennereien und wurde ursprünglich ausschließlich für die Blend-Produktion (vor allem Chivas Regal) gebaut. Die Anlage ist technisch modern, mit großem Fokus auf Effizienz, und wurde bewusst so konzipiert, dass sie sowohl leicht fruchtige als auch rauchige Malts produzieren kann – eine Seltenheit in der Speyside.

• Stil: überwiegend leicht und fruchtig, gelegentlich getorft

• Abfüllungen: Erst 2018 erschien eine erste offizielle Single Malt-Abfüllung – ein untypisch rauchiger NAS-Whisky.

• Reifung: überwiegend Ex-Bourbon, wenig Sherry-Anteil

Geschichte

Erbaut in den 1970er-Jahren während einer Phase massiver Blend-Nachfrage, war Allt-a-Bhainne von Beginn an eine reine “Workhorse-Distillery” ohne Besucherzentrum.

Der Name bedeutet auf Gälisch „Bach an der Milchweide“ – passend zur idyllischen Lage in der Nähe von Ben Rinnes.

In den 2000ern wurde die Brennerei zeitweise stillgelegt, bevor sie von Chivas Brothers wieder aktiviert wurde. Die kurze Veröffentlichung des torfigen Allt-a-Bhainne Single Malts 2018 sorgte in der Whisky-Community für Überraschung – seither ist die Brennerei wieder vor allem als Lieferant für Blends aktiv.