• Besitzer: Ian Macleod Distillers
• Land: Schottland
• Region: Lowlands (Falkirk)
• Gründungsjahr: 1840 (ursprünglich) – Wiedereröffnung 2023
• Herstellungskapazität: ca. 1 Mio Liter
• Webseite: www.rosebank.com

Informationen

Rosebank gilt seit jeher als Inbegriff des „Lowland-Stils“ – leicht, floral, komplex – und ist berühmt für ihre seltene Kombination aus dreifacher Destillation und Worm Tub Condensers.

• Stil: Ungetorft, zart und hoch aromatisch
• Destillation: Triple Distillation in drei speziell gefertigten Pot Stills
• Kondensation: Worm Tubs, die für zusätzliche Textur sorgen
• Fermentation: Lang (über 80 Stunden) für fruchtige und florale Ester
• Fassreifung: Bourbon und Sherry, oft in einem sehr ausgewogenen Verhältnis

Die erste neue Core Range wird für 2024/2025 erwartet, aktuell erscheinen stark limitierte Releases aus alten Lagerbeständen.

Geschichte

Die Ursprünge von Rosebank reichen ins frühe 19. Jahrhundert zurück, offiziell gegründet 1840. Die Brennerei erarbeitete sich schnell den Ruf als „King of the Lowlands“.

1993 wurde Rosebank von United Distillers (später Diageo) geschlossen – offiziell wegen steigender Betriebskosten und der fehlenden Möglichkeit zur Erweiterung. Die Stills wurden verkauft, und viele Gebäude verfielen.

2017 kaufte Ian Macleod Distillers (u. a. auch Besitzer von Glengoyne und Tamdhu) die Markenrechte und begann eine aufwändige Restaurierung – inklusive Nachbau der ursprünglichen Stills nach historischen Plänen.

Seit 2023 produziert Rosebank wieder und gilt schon jetzt als eine der größten Comebacks der schottischen Whiskygeschichte.