• Besitzer: RAER Spirits Ltd.
• Land: Schottland
• Region: Lowlands (East Kilbride, South Lanarkshire)
• Gründungsjahr: 2017 (Gin & Blends) – Whiskyproduktion ab 2020
• Herstellungskapazität: ca. 200.000–250.000 Liter
• Webseite: www.raer.co.uk

Informationen

Jackton Distillery ist vor allem für ihre RAER Gin-Produkte und Blended Scotch Abfüllungen bekannt, produziert aber seit 2020 auch Single Malt Whisky zur Reifung.

• Stil: voraussichtlich ungetorft, leicht und zugänglich
• Gerste: schottisch, regionale Lieferanten bevorzugt
• Fermentation: mittel, um fruchtige Noten zu bewahren
• Destillation: kompakte Pot Stills für kleine Batches
• Fässer: Bourbon, Sherry, vereinzelt Weinfässer

Erste Single Malts werden für die zweite Hälfte der 2020er Jahre erwartet.

Geschichte

Die Brennerei entstand aus einem Familienunternehmen, das ursprünglich im Bereich Gin tätig war. Ziel war, neben dem florierenden Gin-Geschäft einen eigenen Malt zu etablieren, der modern, jung und markenstark auftreten kann.

Mit der Nähe zu Glasgow und einem modernen Besucherzentrum will Jackton sowohl Touristen als auch Einheimische ansprechen. Whisky spielt in der Außendarstellung bisher eine Nebenrolle – wird aber langfristig der Kernfokus sein.