• Besitzer: Beam Suntory (seit 2014, davor Allied Domecq)
• Land: Schottland
• Region: Islay
• Ort: Südküste Islays, südlich von Port Ellen
• Gründungsjahr: 1815
• Herstellungskapazität: ca. 3,3 Mio Liter pro Jahr
• Webseite: www.laphroaig.com

Informationen

An der wilden Südküste Islays, nur wenige Gehminuten von den Destillerien Lagavulin und Ardbeg entfernt, thront Laphroaig direkt am Atlantik – eine der legendärsten Brennereien der Insel und weltweit berühmt für ihren unverkennbar medizinisch-torfigen Stil.

Laphroaig-Whiskys sind kompromisslos: intensiv rauchig, jodhaltig, salzig, mit Noten von Seetang, Teer und Lagerfeuer – ein Profil, das Whiskyfreunde entweder lieben oder ablehnen. Diese charakteristische Aromatik entsteht durch stark getorftes Malz (ca. 40–45 ppm), das teilweise noch in der eigenen Mälzerei über Torffeuer gedarrt wird. In der Fermentation und Destillation werden gezielt schwere, phenolische Bestandteile erhalten – ein Markenzeichen der Destillerie.

Die Lagerung erfolgt überwiegend in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche, was den torfigen Grundton um Vanille, Kokos und Süße ergänzt. In Sondereditionen kommen gelegentlich Sherry-, Port- oder Weinfässer zum Einsatz, die zusätzliche Komplexität verleihen.

Laphroaig gilt als Kultmarke mit jahrzehntelanger Fangemeinde – nicht zuletzt wegen der berühmten „Friends of Laphroaig“, die symbolisch ein Stück Land rund um die Brennerei besitzen.

Geschichte

Die Laphroaig Distillery wurde 1815 von den Brüdern Donald und Alexander Johnston gegründet – ursprünglich als einfache Farmbrennerei. Der eigenwillige Charakter ihres Whiskys sprach sich bald herum, und Laphroaig etablierte sich rasch als eigenständige Marke mit wachsender Anhängerschaft.

Im 20. Jahrhundert wurde Laphroaig besonders unter der Leitung von Ian Hunter und später Bessie Williamson weiterentwickelt – letzterer Frau ist es zu verdanken, dass die Destillerie auch während schwieriger Zeiten wie dem Zweiten Weltkrieg überlebte. In den 1990er-Jahren wurde Laphroaig schließlich international bekannt – nicht zuletzt durch eine persönliche Empfehlung von Prince Charles, der der Brennerei später einen Royal Warrant verlieh.

Heute gehört Laphroaig zur Beam Suntory-Gruppe und verbindet erfolgreich ihre urtümlich-torfige Tradition mit weltweiter Markenpräsenz. Die Brennerei wurde mehrfach modernisiert, ohne ihren unverwechselbaren Stil zu verlieren – und bleibt damit ein Wahrzeichen des Islay-Whiskys: herb, ehrlich und unverwechselbar.