• Besitzer: Diageo
• Land: Schottland
• Region: Highlands (Alness, Ross-shire)
• Gründungsjahr: 1817
• Herstellungskapazität: ca. 10 Mio. Liter pro Jahr (eine der größten Malt-Destillerien der Highlands)
• Webseite: keine eigene – Infos über www.malts.com

Informationen

Teaninich ist eine Powerhouse-Destillerie, die fast ausschließlich für Blends produziert (u. a. Johnnie Walker). Single Malts sind selten und meist als unabhängige Abfüllungen oder Teil von Diageos „Flora & Fauna“-Reihe (12 Jahre) erhältlich.

• Stil: hell, grasig, frisch, oft mit markanter Würze; ein eher „technischer“ Malt, der sich hervorragend in Blends integriert.
• Besonderheiten: nutzt ein Meura-Mash-Filter-System (anstelle der klassischen Mash-Tun), das für eine besonders klare Würze sorgt – damit ist Teaninich technologisch ungewöhnlich.
• Core Range: offiziell nur der „Flora & Fauna 12 Jahre“, ansonsten Sonderabfüllungen oder IBs.

Geschichte

• 1817: gegründet von Hugh Munro of Teaninich Castle.
• 1900er: stetige Erweiterungen, die Brennerei wuchs kontinuierlich.
• 1970s: Ausbau auf 10 Stills – eine der größten Maltdestillerien ihrer Zeit.
• 1990s–heute: kontinuierlich in Betrieb, allerdings ohne großes Marketing als Single Malt.
• Heute: Teaninich ist ein stiller Riese – für Nerds spannend wegen der Technik, für Sammler wegen seltener IBs.