• Besitzer: Bacardi (Dewar’s/Bombay Spirits)
• Land: Schottland
• Region: Highlands (Banffshire, nahe Deveron-Mündung)
• Gründungsjahr: 1960
• Herstellungskapazität: ca. 3,4 Mio Liter pro Jahr
• Webseite: www.dewars.com

Informationen

Macduff ist eine eher „stille“ Brennerei – bekannt vor allem durch ihren Single Malt unter dem Markennamen The Deveron.

Die Brennerei arbeitet mit fünf Brennblasen (drei Wash, zwei Spirit), die ungewöhnlich geformt sind: mit fast horizontalen Lyne Arms und teils schrägen Hälsen. Dadurch entsteht ein fruchtiger, leicht nussiger Rohbrand mit viel Frische.

Große Teile der Produktion fließen in Blends von Dewar’s, William Lawson’s und weiteren Bacardi-Marken. Der Single Malt „The Deveron“ wird in einer maritim anmutenden Range (10, 12, 18 Jahre) vermarktet – geprägt von Apfel-, Nuss- und Malznoten.

Geschichte

Macduff wurde 1960 von vier Geschäftspartnern gegründet – eine der letzten Neugründungen vor dem großen Boom der 1960er. 1972 übernahm William Lawson Distillers, später kam Bacardi ins Spiel.

Die Umbenennung des offiziellen Single Malts in „The Deveron“ sollte Klarheit schaffen, da der Name „Macduff“ teils verwirrend in unabhängigen Abfüllungen auftauchte.

Heute ist Macduff eine funktionale, produktionsstarke Brennerei, weniger touristisch, dafür ein solider Lieferant für den internationalen Blendmarkt.