• Besitzer: Whyte & Mackay (seit 1993, Teil von Emperador Inc.)
• Land: Schottland
• Region: Islands (Isle of Jura)
• Gründungsjahr: 1810, Neubau 1963
• Herstellungskapazität: ca. 2,2 Mio. Liter pro Jahr
• Webseite: www.jurawhisky.com

Informationen

Die Isle of Jura Distillery ist eine der markantesten Brennereien der schottischen Inselwelt – geografisch abgelegen, aber stilistisch oft zugänglicher als ihre torfige Nachbarinsel Islay. Jura produziert eine breite Palette von ungetorften bis mittelstark getorften Whiskys, die von mild und fruchtig bis hin zu maritim-rauchig reichen.

• Stil: malzig, nussig, fruchtig, bei den getorften Abfüllungen mit erdigem Rauch.
• Core Range: „Journey“, „10 Years“, „12 Years“, „Seven Wood“, „18 Years“ und verschiedene Sonderabfüllungen.
• Besonderheiten: Jura hat extrem hohe Brennblasen – das sorgt für einen leichteren, weichen Destillatcharakter.

Geschichte

• 1810: Erste Gründung der Jura Distillery – wie bei vielen frühen Brennereien eher wechselhafte Produktion.
• 1901: Betrieb eingestellt, die Gebäude verfielen.
• 1963: Neubau auf Initiative der Inselbewohner und der Mackinlay-Familie – mit moderner Technik und neuem Fokus auf Single Malt.
• 1990er: Übernahme durch Whyte & Mackay, Ausbau des Portfolios.
• 2018: Relaunch der Core Range mit klarem Fokus auf den internationalen Markt.

Heute ist Jura einer der wichtigsten Arbeitgeber der Insel mit nur rund 200 Einwohnern. Die Brennerei ist bekannt für ihre Bandbreite – von milden Einsteiger-Whiskys bis hin zu rauchigen Abfüllungen, die den wilden Charakter der Insel spiegeln.