• Besitzer: Whyte & Mackay (seit 1973, Teil der Emperador Inc. Gruppe)
• Land: Schottland
• Region: Highlands (Laurencekirk, Aberdeenshire)
• Gründungsjahr: 1824
• Herstellungskapazität: ca. 2,2 Mio. Liter pro Jahr
• Webseite: www.fettercairnwhisky.com

Informationen

Fettercairn gehört zu den weniger bekannten Highlands-Destillerien, hat aber in den letzten Jahren deutlich an Profil gewonnen. Besonders markant ist das ungewöhnliche Kühlring-System an den Brennblasen: kaltes Wasser wird über die Halsaußenwand geleitet, was den Rückfluss verstärkt und zu einem leichteren, fruchtigeren Destillat führt.

• Stil: tropisch-fruchtig, mit Noten von Banane, Ananas und Melone; oft cremig und leicht würzig.

• Core Range: Fettercairn 12 Jahre, 16 Jahre, 22 Jahre sowie Luxusabfüllungen (28, 40, 50 Jahre).

• Besonderheiten: In den letzten Jahren Relaunch mit Fokus auf tropische Aromen, moderne Verpackung und gehobene Marktpositionierung.

Geschichte

Die Brennerei wurde 1824 von Sir Alexander Ramsay gegründet und war eine der ersten legal lizenzierten Brennereien nach Einführung des Excise Act. In ihrer langen Geschichte wechselte Fettercairn mehrfach die Besitzer und geriet zeitweise in Vergessenheit.

Seit der Übernahme durch Whyte & Mackay (1973) diente Fettercairn lange vor allem der Blend-Produktion. Erst ab den 2010ern begann man, die Marke als eigenständigen Single Malt zu positionieren. Der Relaunch 2018, mit Fokus auf fruchtig-tropischen Stil und hochwertigem Design, brachte Fettercairn zurück auf den Radar von Whiskyfans weltweit.

Heute steht die Brennerei für Innovation innerhalb der Highlands – mit einer Kombination aus ungewöhnlicher Technik und tropisch-exotischem Geschmacksprofil.